PICOTEO
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ENSALADA VERDE CON AGUACATE TOMATE SECO , SEMILLAS Y MARINADOS 21€
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ENSALADILLA RUSA TRADICIONAL TXOCOOK 18€
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CARPACCIO DE BUEY GALLEGO CON MOSTAZA VERDE 23€
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CARPACCIO DE PULPO Y SALPICÓN DE PAPAS ALIÑADAS 28€
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TABLA DE MARINADOS CON ACEITE DE GILDAS Y PIPARRAS 24€
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ANCHOAS CON TOMATE DE BASERRI 25€
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ANCHOAS DE LA REINA CON TOMATE 26€
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QUESOS DE NUESTRA CAVA 200g 16€
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PARRILLADA DE VERDURAS FRESCAS DE TEMPORADA 18€
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FLOR DE ALCACHOFAS A LA PLANCHA 4 UND 19€
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CROQUETAS DE MIXTA 13€
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CROQUETAS VEGANAS 13€
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RABAS DE BEGIHAUNDI 16€
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VIERAS DE MEDIA CONCHA A LA PLANCHA 18€
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HUEVOS CON PATATAS JAMÓN 18€
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HUEVOS ROTOS CON PATATAS JAMÓN Y FOIE 21€
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PASTA CON TRIGUEROS Y HONGOS Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA 19€
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ENTRECOT CON ENSALADA Y PATATA 30€
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PALETILLA DE CORDERO ASADA CON ENSALADA Y PATATAS 40€
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ESCALOPE DE SOLOMILLO CON SALSA DE QUESO CHEDDAR ENSALADA Y PATATAS 30€
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MUSLO DE POLLO LUMAGORRI A BAJA TEMPERATURA 19€
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COSTILLA ASADA A BAJA TEMPERATURA 19€
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CARRILLERAS SLOW COKING 22€
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MERLUZA FRITA CON VERDURAS 24€
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TACO DE BONITO CON PIPERRADA 24€
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BEGIAUNDIS EN SU TINTA 28€
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MERLUZA CON BEGIAUNDIS EN SU TINTA 32€
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PAN Y SERVICIO 2.50€
