ENSALADILLA RUSA TXOCOOK
PASTA CON TRIGUEROS , HONGOS Y HUEVO A BAJA TEMPERATURA
OPOCHAS CON PULPOA ELEGIR
ENSALADA VERDE CON AGUACATE TOMATE SECO , SEMILLAS Y MARINADOS
PARRILLADA DE VERDURAS FRESCAS DE TEMPORADA
FLOR DE ALCACHOFAS A LA PLANCHA CON IDIAZABAL
HUEVOS CON PATATAS JAMÓN
HUEVOS ROTOS CON PATATAS JAMÓN Y FOIE
MUSLO DE POLLO
LUMAGORRI A BAJA TEMPERATURA
COSTILLA ASADA A BAJA TEMPERATURA
CARRILLERAS SLOW COOKING
MERLUZA FRITA
TACO DE BONITO
POSTRE O CAFE
AGUA DE BILBAO
LUNES A VIERNES PLATO ÚNICO CON YOGUR ,FRUTA O CAFE